Wenn Euer Traumurlaub vor allem aus verführerischen Aromen bestehen soll, dann fangt am besten gleich in Triest damit an. Die Hauptstadt von Friaul-Julisch Venetien ist ein idealer Ausgangspunkt für ein kulinarisches Wochenende im Winter.
Erkundet mit mir die architektonisch beeindruckenden Gassen dieser historischen Stadt und verkostet herzhafte Eintöpfe, Strudel mit Zuckerguss und den vor Ort produzierten Grappa.
Nordwestlich des malerischen Pordenone oder auch nordöstlich von Udine findet Ihr weitere Gerichte, Orte und Lokalitäten zum Schlemmen. Ich schwärme für die Polenta Pastissada – ein Gericht aus Maismehl mit cremigem Käse und reichhaltiger Fleischsoße – sowie für die köstliche, süße Dessert-Pizza. Nicht zu vergessen: die umwerfenden Bergpanoramen, die berauschende Atmosphäre und die erhabenen Küstenlandschaften.